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俗話說(shuo)，民以(yi)食為天。人類對于美食的需求在不斷演變進(jin)化的廚房(fang)空間里得到(dao)很好(hao)的詮釋，單就集成灶的發(fa)展(zhan)，先后經(jing)歷了(le)深井環吸式、側吸下(xia)排式、蒸箱(xiang)款、蒸烤一(yi)體等多輪變遷，而(er)這(zhe)些都依托科技創(chuang)新賦能！

廚房空間不再是生活的簡單延伸(shen)，更是美好生活的集合體！

實際上(shang)科技正以一種“潤物細無聲”的方(fang)式顛覆(fu)著我們的生(sheng)活(huo)，包括廚房生(sheng)活(huo)！

“你(ni)今天中午吃的(de)什么呢？”而(er)不論你吃的什么，這些食物都得經過各種烹飪手(shou)法(fa)才(cai)能送上餐桌，那么你有(you)沒(mei)有(you)想過這些烹飪手(shou)法(fa)又是如何一步步演(yan)變成如今(jin)的模(mo)樣呢？

關于烹飪(ren)的發展史

早期的烹(peng)飪(ren)(ren)方(fang)式(shi)是(shi)將食(shi)材放到火上烤一(yi)烤，而在陶器(qi)發明后，烹(peng)飪(ren)(ren)界(jie)就像(xiang)開啟了(le)新的大(da)門，人們(men)終于有(you)了(le)容器(qi)可(ke)以用于加熱食(shi)材！

于(yu)是(shi)“煮”的烹飪方式開始流(liu)行，而中國國家收藏了(le)一(yi)件名叫(jiao)“三聯甗(yan)”的(de)器物，相當于現代的(de)蒸鍋(guo)。從考古資料來看，中國最早開始使(shi)用陶甗，再加(jia)上咱們培(pei)育了(le)世(shi)(shi)界(jie)上最早的(de)水稻，所(suo)以也有種說法：中國人蒸熟了(le)世(shi)(shi)界(jie)第一碗米飯(fan)！

說到咱(zan)們現(xian)在(zai)熟悉的烹飪手法(fa)，莫過(guo)于“炒”和“炸”了(le)，但普(pu)通陶瓷的(de)導熱性差，溫度無(wu)法(fa)滿足(zu)大火爆，而得益于北(bei)宋(song)時期鑄鐵技術進步，才讓(rang)鐵鍋普(pu)及，有了(le)炒菜(cai)的(de)基礎并延續(xu)至今！

我(wo)們可(ke)以(yi)(yi)看到，烹飪的(de)(de)進步(bu)來源于工業以(yi)(yi)及科(ke)學的(de)(de)進步(bu)，到了現(xian)代社會，我(wo)們的(de)(de)通訊從飛鴿傳書發展了5G通(tong)信，交通(tong)從駿(jun)馬奔騰進化到了遨游藍天(tian)，那(nei)我們(men)基礎的烹飪又(you)有什么進步呢？

科技服務于人類，開啟新時代

在萬物智能的今天，廚電也被賦予了智能的能力，在集成灶十大品牌法帝極光智慧屏獨立蒸烤集成灶中，就搭載了智能烹飪系統，連接WIFI，在廚房都能輕輕松(song)松(song)上網，2.0智慧顯示屏，可實現觸(chu)控(kong)烹飪導(dao)航，自(zi)帶400+菜(cai)(cai)譜，搜尋方(fang)便，還提供了(le)詳細的選材、備菜(cai)(cai)、烹飪步驟(zou)教學，手(shou)把手(shou)教你烹飪出美(mei)食，根據用戶自己(ji)的口感(gan)自定義(yi)錄入菜(cai)(cai)譜，滿足不(bu)同人群需求，即使(shi)是黑暗料理界的廚(chu)師，也(ye)能輕(qing)松(song)做出一道美(mei)食！

在烹(peng)飪的同(tong)(tong)時，法帝(di)極光采用雙重(zhong)聯動設計，煙(yan)灶(zao)(zao)功(gong)能和蒸(zheng)烤(kao)箱功(gong)能與煙(yan)機(ji)功(gong)能一(yi)灶(zao)(zao)聯動。灶(zao)(zao)具開(kai)啟(qi)(qi)時，煙(yan)機(ji)自動打(da)開(kai)，有效吸(xi)油(you)(you)煙(yan)，阻止油(you)(you)煙(yan)擴散！而(er)且蒸(zheng)箱功(gong)能開(kai)啟(qi)(qi)時，煙(yan)機(ji)也(ye)會自動開(kai)啟(qi)(qi)，加上蒸(zheng)汽(qi)后排技(ji)術，將(jiang)多(duo)余蒸(zheng)汽(qi)直接通(tong)過風機(ji)排到公共煙(yan)道內，保護櫥柜的同(tong)(tong)時避(bi)免(mian)燙傷！

同時(shi)還搭載(zai)三分鐘延時(shi)功能，在烹飪結束后，煙機(ji)將繼續(xu)吸取廚房余煙，工作3分鐘后自(zi)動(dong)關閉，減少油煙污染和有害細(xi)菌，非常人性化！

并且(qie)智慧屏配(pei)置界面(mian)三大虛擬(ni)按(an)鈕，燈光按(an)鈕和(he)延時按(an)鈕可以(yi)在有需要的(de)時候隨時開(kai)關，中(zhong)間(jian)的(de)煙機按(an)鈕可以(yi)直接拖(tuo)動或者(zhe)點擊“-/+”進行風量的(de)逐級調節，實(shi)現觸屏開關(guan)風機(ji)的(de)功能，更智能更醒目(mu)，就算是老(lao)年(nian)人也可以看的(de)很清(qing)楚(chu)，有效防止誤觸！

而說到咱(zan)們最原始的烹飪方式——烤(kao)(kao)(kao)，極光(guang)搭載(zai)的(de)烤(kao)(kao)(kao)箱不僅內部(bu)熱(re)能(neng)均勻分(fen)布，而且配置琺瑯烤(kao)(kao)(kao)箱內膽，耐高溫(wen)耐腐蝕，不變色，無縫隙易清(qing)潔，能(neng)有效聚(ju)能(neng)鎖(suo)溫(wen)。并且擁有風扇烤(kao)(kao)(kao)、加濕(shi)烤(kao)(kao)(kao)、燒烤(kao)(kao)(kao)、焙烤(kao)(kao)(kao)等模式！而風扇烤(kao)(kao)(kao)運用3D循(xun)環(huan)熱風技術，利用風扇(shan)，帶(dai)動(dong)烤箱(xiang)空氣流動(dong)，360°高溫(wen)烤，實現溫(wen)度均衡(heng)，可(ke)以讓(rang)熱力均勻穿透食材的(de)每一寸肌理(li)！

如(ru)果燒烤吃厭了，極(ji)光更是搭載了高溫蒸功能，可以(yi)實現120℃的高溫(wen)蒸，360℃動態蒸汽對流技(ji)術，控溫更(geng)準確，能讓(rang)蒸汽迅速(su)達到腔內各個(ge)區域，使食(shi)(shi)物(wu)受熱均勻，讓(rang)食(shi)(shi)物(wu)緊縮營養，肉嫩飽滿，不(bu)會因為時間(jian)過長(chang)而導致食(shi)(shi)材發黃等問題！

并且蒸箱側壁(bi)采用了一體(ti)拉(la)(la)伸鱗紋側壁(bi)設計的工(gong)(gong)藝，這個(ge)工(gong)(gong)藝不僅讓(rang)整體(ti)效果(guo)看起來更(geng)美觀，由于是一體(ti)拉(la)(la)伸工(gong)(gong)藝可(ke)達到免(mian)打孔的效果(guo)，從而緊鎖內腔蒸汽不外(wai)泄，與(yu)此同時餐盤更(geng)穩定(ding)，不容易松動(dong)！

更值(zhi)得(de)一提的(de)是法帝(di)極光還配置了海量(liang)影音資(zi)源一屏看盡，想看的(de)熱門電影、綜藝(yi)、電視(shi)劇等一搜即達，適合人體(ti)(ti)視(shi)覺角度(du)，貼心推薦(jian)更喜愛的(de)內(nei)容，追劇聆音零等待(dai)，開啟智(zhi)慧娛(yu)樂下(xia)廚新體(ti)(ti)驗！

科(ke)技的發展帶來了種種便(bian)利，讓生活(huo)更(geng)便(bian)捷，也令生活(huo)更(geng)美(mei)(mei)好(hao)。選擇法帝集成灶，一起探尋(xun)美(mei)(mei)好(hao)生活(huo)方式！